100 gr smör
2 dl socker
1 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk eller grädde
- Rör smör och socker.
- Tillsätt ägget och rör i några minuter till.
- Tillsätt mjöl, bakpulver och vätska. Blanda allt till en jämn smet.
- Häll smeten i en form med löstagbar botten som är klädd med bakplåtspapper i botten.
Garnering:
1/2 msk kanel
2 msk socker
3 äpplen
1/2 dl flagad mandel
3 msk smör
- Blanda socker och kanel. Strö lite av detta över kakan.
- Lägg sedan fint skivade äppelklyftor med eller utan skal. Du väljer.
- Strö sedan på resten av kanelsockret. Tack med flagad mandel och klicka ut småklickar av smör.
Grädda i 175 grader i ca 45 minuter.
Servera med vaniljsås eller ät den som den är.
CategoriesOkategoriserade